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Enoki oder auch Schneepilz (Flammulina velutipes)

 

genannt, rundet diesen bunten Reigen der Pilze ab.
Er ist schneeweiß bis gelblich, sehr dekorativ,
zu Salaten zu verwenden, weil er auch roh verzehrt werden kann.

Auch als Beilage zu Bratgerichten zu empfehlen.

Das "Wurzelstück" wird abgeschnitten

Enoki oder auch Schneepilz  Enoki oder auch Schneepilz  Enoki oder auch Schneepilz

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